Une recette de salade simple à préparer parfaite pour accompagner vos grillades au barbecue ou à la plancha.

Ingrédients

  • 2 grosses pomme de terre
  • 500 g de haricots verts frais
  • Surimi en bâtonnet
  • 1 boite de thon à l’huile d’olive ou de tournesol
  • 3 œufs
  • Quelques tomates cerises
  • Vinaigrette (au choix)

Recette

Faire cuire à la vapeur les pommes de terre et les haricots équeutés et les œufs 1/4 d heure.

Couper en rondelles le surimi,  les tomates et les œufs en 4.

Mettre le tout dans un saladier et y ajouter le thon , arroser de vinaigrette  et c’est prêt !!!! Vous pouvez aussi l’accompagner d’un peu de mayonnaise maison, c’est ici la recette.

Plein de fraicheur et de vitamines régalez-vous !

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