Un gâteau qui nécessite 10 min de préparation et 30 min de cuisson. Vos invités seront ravis !

Ingrédients :

• 1 pot de yaourt nature ( perle de lait, sveltesse, activia, etc…)
• 2 pots de farine
• 1,5 pot de sucre
• 1 pot de poudre d’amande
• 1 pot d’huile
• 3 oeufs
• 1 sachet de levure chimique
• 1 sachet de sucre vanillé
• La moitié d’une tablette de chocolat noir

Recette :

Faire préchauffer le four à 200°

Prendre un saldier et y mettre le yaourt

Verser la farine associée à la levure chimique et le sucre au sucre vanillé,  la poudre d’amande et ne pas remuer.
Mettre le pot d’huile et  les 3 oeufs et mélangez doucement jusqu’à obtenir une pate fluide.

Prendre un saladier qui va au micro-onde, y mettre le chocolat brisé. Vous pouvez taper la tablette sur le plan de travail pour un meilleur résultat. Verser un peu d’eau (3 cuillères à café) et mettre le chocolat à fondre 2 min au micro onde.

Prendre un moule à cake et verser un peu d’huile de tournesol à l’intérieur. Avec un sopalin frotter les paroies pour ne pas qu’il accroche à la cuisson.

Ensuite, verser les 3/4 du mélange dans le moule à cake.

Sortez le chocolat du micro onde et remuez tout de suite pour obtenir un mélange de chocolat fondu.
Versez-y le reste de la pâte et remuer.

Versez par la suite le chocolat dans le moule à cake en essayant de le verser au milieu et sur l’ensemble de la longueur.

Enfourner 30 min à 200 °C.

Pour une meilleure cuisson, programmer dans une premier temps 20 min et vérifier l’état du gâteau, grâce à un couteau que vous planterai au centre du gâteau. S’il est vraiment trop liquide à l’intérieur, faites le chauffer 10 min de plus, sinon seulement 5 min.

ASTUCE : Si le dessus du gâteau est entrain de brûler, vous pouvez y mettre un papier d’aluminium pour le protéger de la chaleur mais ne pas l’empêcher de cuire.