L’hiver est là ! Il fait froid, et on a envie de rester chez soi avec un bon thé, ou un bon chocolat chaud à l’ancienne.
Vous savez, celui qui nous fait l’effet de la madeleine de Proust et qui nous remémore les souvenirs au ski, ou celui de chez mamie…..
Alors, je vous propose une bonne recette super facile à faire et surtout rapide. Garder le Nesquik dans le placard pour les enfants !!!

Ingrédients pour 2 personnes :

  • 75 gr de chocolat noir pour pâtisseries
  • 20 cl de lait
  • 30 cl de crème liquide 30%
  • 1 cuillière à soupe de sucre en poudre
  • 1 bâton de cannelle

Recette :

Dans une casserole, mettre le chocolat, le lait et la crème liquide à feu doux et remuer avec un fouet.
Incorporer le sucre et remuer jusqu’à que le chocolat fonde. Battez un peu avec le fouet pour rendre la crème crémeuse, et créer une petite mousse.
Lorsque le chocolat est fondu, jeter le bâton de cannelle 2 min, histoire de donner du goût mais pas trop longtemps et continuer à remuer.

Sortez le bâton de canelle et verser le chocolat dans un beau bol.

A servir au petit déjeuner, au goûter ou pour les soirées DVD d’hier.

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