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8
jan
Ingrédients
2 pâtes feuilletées de bonnes qualitées
400g de champignons frais
2 echalottes
2 gousses d ail
4 tranches de jambon
150g de conté
1 jaune d oeuf ( pour dorer)
25 g de beurre
noix muscade
Préparation
Nettoyer les champignons et les échalotes,,hachez les,faire revenir dans une poêle avec le beurre 7 a 8 mn en remuant ,ajouter sel et poivre.
Étaler la première pâte, mettre la moitie des champignons puis la moitie du jambon coupé en lamelles et des tranches de conté , répéter l opération sur deux couches ,bien garnie .
Poser la deuxième pâte et bien souder les bords .
décorer en faisant des incisions légères avec le dos d un couteau sans trouer la pâte, badigeonner avec le jaune d oeuf .
enfourner 25 a 30 mn four n°7.
Déguster cette tourte très savoureuse avec quelques de salade de votre choix.
Plein de saveur………………!



- Published by veronique_cuisineetnous in: Recettes d'apéritifs
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