Ingrédients

  • 500 g de sucre en poudre
  • 2 verres  d’eau
  • 3 c a soupe de miel
  • 1/4 de  jus de citron
  • Zeste  de citron
  • 1 zeste d’orange
  • 1 vanille

Recette

Mettre le sucre, le citron, l’eau, les zestes, la vanille dans une casserole  à feu moyen, laisser cuire 10 mn, puis rajouter les 3 c à soupe de miel  et 1 verre d’eau et laisser cuire encore 10 bonnes min

Le sirop doit former au bout des doigts un fil. Si c’est le cas, alors le sirop et prêt.

Une fois refroidit, vous pouvez tremper vos gâteaux orientaux

Ce sirop est très léger, et donnera aux cigares une douceur agréable

Le sirop peut se conserver longtemps au frais  et couvert……..

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Voici un petit dessert frais d’été, facile à préparer et rapide. Après un repas, aucun de vos invités ne pourra y renoncer.

Ingrédients :

  • Une barquette de Fraises Garigettes
  • 1 pot de faisselle
  • 3 c à Soupe Sucre de Canne ou d’édulcorant
  • 1 sachet de sucre vanilliné
  • Eau de fleur d’oranger
  • Menthe fraiche
  • Boudoirs

Recette :

Commencer par rincer les fraises, leur couper la queue et les couper en quartier.
Les réservées dans un saladier et les saupoudrer de 3 cuillères de sucre

Dans un saladier y mettre la faisselle et ajouter un peu de sucre à votre convenance.
Remuer en fouettant. La faisselle doit être ferme.

Dans un récipient plat, y mettre un peu d’eau, d’eau de fleur d’oranger et le sachet de sucre vanilliné
Couper les boudoirs en 3, et tremper les dans l’eau 2 secondes. Ils ne doivent pas être complètement mous, mais juste imbibés

Les disposer dans le fond de la verrine ou d’un verre.
Une fois l’opération terminer, ajouter une couche de fraise.
Y mettre une couche de faisselle

Et réitérer l’opération jusqu’au bout de la verrine.

Pour finir, placer une couche de fraise et décorer avec une feuille de menthe fraiche.

Hop, c’est prêt !
On met ça au frais : 1 h Frigo si on a le temps ou 30 min filmé au congélateur.

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Ingrédients

  • 800 g d’abricots
  • 800 g de sucre
  • 1 vanille
  • 3 c as de jus de citron

Recette

Laver soigneusement les fruits, couper les en petits morceaux.

Mettre dans la cuve de la machine pain, les abricots le sucre la vanille et le jus de citron.

Choisir le programme « CONFITURE » et laisser temps indique.
Laver et ébouillanter les pots et déposer les sur un torchon propre ainsi que les couvercles.

Le programme termine remplisse les pots, fermer et tourner les.

Laisser refroidir complètement et les conserver dans un endroit frais.

Cette confiture est délicieuse et sa couleur est plein de soleil.
Des petits déjeunes bien fruites…….!

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