Ce n’est pas une nouvelle à en faire une soirée mousse, mais quand même !

J’ai découvert suite à une opération de marketing, ce produit que je n’ai pas encore tester, mais qui me tente pas mal: la nouvelle Mousse à la Crème Légère Bridélice.

Aérienne à froid et  fondante à chaud, cette crème fraîche mousse promet d’être une belle source de créativité culinaire!

J’imagine déjà les beaux désserts et les bons plats que l’on va pouvoir faire avec, tiramusu à la fraiche, verrine mousse chocolat, pâte aux telline,etc. miam!

C’est d’ailleurs le défi qu’on réaliser les 4 cuistotsattitrés de Bridelice. Pour voir les recettes, c’est par ici : Les Envies de Perrette. N’hésitez pas à les soutenir et voter pour votre favori.

 

Rendez-vous sur Hellocoton !
one

Vous avez surement du voir la publicité à la télé, mais ce petit fromage aux fines herbes se décline en plusieurs gammes. Je vous laisse jeter un coup d’oeil au site : http://www.boursin.fr/

La marque Boursin a eu la bonne idée de communiquer sur son produit en proposant des recettes simples à réaliser et qui semblent super bonnes. Je vous laisse visionner dans cette vidéo une recette qui m’a l’air assez fameuse.

Et vous avez-vous déjà cuisiné du Boursin ?

Les blogueurs se sont également prétés aux jeu. Découvrez leur recette sur : http://www.boursin.fr/mariageparfait

Rendez-vous sur Hellocoton !
3 com

Ingrédients

  • 500 g de sucre en poudre
  • 2 verres  d’eau
  • 3 c a soupe de miel
  • 1/4 de  jus de citron
  • Zeste  de citron
  • 1 zeste d’orange
  • 1 vanille

Recette

Mettre le sucre, le citron, l’eau, les zestes, la vanille dans une casserole  à feu moyen, laisser cuire 10 mn, puis rajouter les 3 c à soupe de miel  et 1 verre d’eau et laisser cuire encore 10 bonnes min

Le sirop doit former au bout des doigts un fil. Si c’est le cas, alors le sirop et prêt.

Une fois refroidit, vous pouvez tremper vos gâteaux orientaux

Ce sirop est très léger, et donnera aux cigares une douceur agréable

Le sirop peut se conserver longtemps au frais  et couvert……..

Rendez-vous sur Hellocoton !
one

La dinde est une viande maigre, mais qui a peu de goût, surtout si vous lui faite faire un aller retour dans une poêle.
Alors pour amusez vos papilles en toute simplicité, voici une recette que vous pourrez réalisé avec des ingrédients incontournables d’une cuisine.

Ingrédients :

  • 2 escalopes de dinde
  • Moutarde
  • Crème fraiche
  • sel et poivre
  • Huile de tournesol

Recette :

Badigeonnez les escalopes de dinde recto – verso avec  la moutarde. Vous pouvez utiliser de la moutarde à l’ancienne, ou de table, de framboise, etc…. Cette recette fonctionne avec toutes les moutardes.

Mettez un peu d’huile dans une poêle, sur feu vif et déposez vos ecalopes, une fois l’huile chaude.
Laisser cuire les escalopes 2 min de chaque coté et baissez le feu. Faites attention, aux éclaboussures d’huile. Mettez un couvercle passoire, ou alors un papier d’alu perforé par dessus.

Y verser un pot entier de crème fraiche liquide, et laissez mijoter à bas feu pendant 20 min en les retournant et les remuant régulièrement.

La crème fraiche va se colorer, il ne faut absolument pas que la crème se mette à bouillir, le feu doit être bas.

Saler et poivrer

Vous pouvez servir cela avec des pommes de terre vapeurs, risolées, du riz, des pâtes…. en faite avec le féculent que vous souhaitez !

Rendez-vous sur Hellocoton !
none

Puisque les meilleures choses sont les plus simples, voici une petite recette standard de mayonnaise maison.
Vous pouvez la servir avec des crevettes/gambas pour l’apéritif ou avec des variantes de petits légumes.
N’hésitez pas à la préparer en hiver lors de fondue bourguignonne entre amis.

A vos cuillères !

Ingrédients

  • 1 jaune d’œuf très frais
  • 1 demie c café de moutarde
  • Huile de tournesol
  • Sel

Recette

Mettre le jaune d’œuf dans un bol ainsi que la moutarde et le sel.
Battre au fouet en incorporant doucement l’huile pour obtenir une quantité suffisante. La mayonnaise doit être très ferme.
Filmer le bol et réserver au frais puis présenter dans un joli ravier pour accompagner vos plats

Rendez-vous sur Hellocoton !
Related Posts with Thumbnails
one

Categories

Blogroll

  1. Recent
  2. Articles
  3. Comments

    Fatal error: Uncaught Error: Call to undefined function split() in /homepages/37/d262486060/htdocs/Cuisineetnous/wp-content/themes/typographywp/functions.php:56 Stack trace: #0 /homepages/37/d262486060/htdocs/Cuisineetnous/wp-content/themes/typographywp/rsidebar.php(15): mdv_recent_comments() #1 /homepages/37/d262486060/htdocs/Cuisineetnous/wp-content/themes/typographywp/archive.php(47): include('/homepages/37/d...') #2 /homepages/37/d262486060/htdocs/Cuisineetnous/wp-includes/template-loader.php(74): include('/homepages/37/d...') #3 /homepages/37/d262486060/htdocs/Cuisineetnous/wp-blog-header.php(16): require_once('/homepages/37/d...') #4 /homepages/37/d262486060/htdocs/Cuisineetnous/index.php(17): require('/homepages/37/d...') #5 {main} thrown in /homepages/37/d262486060/htdocs/Cuisineetnous/wp-content/themes/typographywp/functions.php on line 56