Ingrédients

  • 1 kg de farine
  • 6 oeufs
  • 500 g de sucre
  • 1 verre d huile
  • 1 verre de jus d orange
  • 2 levures chimique
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 300g de noisettes et amandes grillées ( légèrement concassées )

Recette

Dans un robot, mettre la farine, le sucre, les oeufs, l’huile, la vanille, la levure et jus d orange.

Laisser bien mélanger tout les ingrédients dans le robot, pour obtenir une pâte homogène avant d’ajouter les amandes et les noisettes laisser faire le robot quelques minutes.

Récupérer la pâte du robot et rajouter de la farine si nécessaire. Former des boudins, les disposer sur une plaques, dorer avec un jaune d’oeuf et enfourner  th 6.

A mis cuisson sorter les boudins, couper-les en biais en plusieurs morceaux de 4 à 5 cm de large.

Remettre les croquets au four  jusqu’a  obtenir une belle couleur dorée. Laisser refroidir et les conserver dans une boite metallique, ils garderont toute leur fraîcheur et saveur pendant longtemps .

Ces petits croquets se dégusteront  au petit dèj et au goûter, un vrai plaisir pour vos papilles !

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L’hiver est là ! Il fait froid, et on a envie de rester chez soi avec un bon thé, ou un bon chocolat chaud à l’ancienne.
Vous savez, celui qui nous fait l’effet de la madeleine de Proust et qui nous remémore les souvenirs au ski, ou celui de chez mamie…..
Alors, je vous propose une bonne recette super facile à faire et surtout rapide. Garder le Nesquik dans le placard pour les enfants !!!

Ingrédients pour 2 personnes :

  • 75 gr de chocolat noir pour pâtisseries
  • 20 cl de lait
  • 30 cl de crème liquide 30%
  • 1 cuillière à soupe de sucre en poudre
  • 1 bâton de cannelle

Recette :

Dans une casserole, mettre le chocolat, le lait et la crème liquide à feu doux et remuer avec un fouet.
Incorporer le sucre et remuer jusqu’à que le chocolat fonde. Battez un peu avec le fouet pour rendre la crème crémeuse, et créer une petite mousse.
Lorsque le chocolat est fondu, jeter le bâton de cannelle 2 min, histoire de donner du goût mais pas trop longtemps et continuer à remuer.

Sortez le bâton de canelle et verser le chocolat dans un beau bol.

A servir au petit déjeuner, au goûter ou pour les soirées DVD d’hier.

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Par temps qui courent, la rentrée qui arrive, l’été qui s’en va, il faut lutter contre la déprime !
Alors quoi de meilleur que de se préparer un petit gâteau maison pour le goûter et pour le petit-déjeuner ?

Je vous laisse suivre la recette et vous souhaite un bon appétit.

Ingrédients

  • 3 gros œufs
  • 150 g de sucre
  • 250 g de farine
  • 3/4 de verre d huile
  • 3/4 de verre de crème liquide a 15°/
  • 1 sucre vanille
  • 1 levure chimique

Recette

Battre les œufs et le sucre au fouet (bien blanchi), incorporez la farine avec la levure bien mélanger et ajouter l’huile petit a petit, puis la crème fraiche, la vanille.

Battre énergiquement le tout. Beurrer un moule à cake et verser la pâte. Enfourner le biscuit a four chaud pendant 40 mn the 5.

Vérifier la cuisson avec une pointe d un couteau. Laissez refroidir et dégustez  avec un the ou café.

C’est pas plus compliqué !
Le biscuit et moelleux et très savoureux. C’est un vrai plaisir

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